CDI

Technicien r d pâtissier chocolatier (H/F)

Lieu : Boufféré

Début : 28/06/2021

Sur le site du groupe actual

Résumé

Référence : AC0097591A124520

Contrat : Temps complet

Publié le : 20/05/2021

Entreprise : employés

L'entreprise

Pinson, confiseur depuis le XIXe siècle, c’est une alliance subtile de tradition et d’innovation, grâce à une équipe dynamique et engagée dont le savoir-faire unique repose sur le choix scrupuleux des ingrédients locaux et naturels. Nous fabriquons des bonbons à pâte dure, des pastilles au miel, caramels, chocolats, pâtes à tartiner et compléments alimentaires tous à base de produits naturels. À l’écoute de nos clients, nous avons à cœur de développer leurs recettes sur mesure.





Encore aujourd’hui, nos confiseurs chocolatiers travaillent à la main suivant les recettes d’antan et dans le respect des normes actuelles : labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) et certifiée par la norme européenne agroalimentaire IFS, nous proposons également toute une gamme BIO depuis plus de 25 ans.





Notre équipe pétillante partage les valeurs d’implication, de réactivité, d’adaptation et d’engagement de son entreprise. Vous avez l’esprit d’entraide et le goût des aventures collectives ? Rejoignez notre équipe !






Vos missions

Au sein d’une équipe de professionnels passionnés et exigeants, vous participez activement à proposer, concevoir et développer de nouveaux produits et procédés.





Vous organisez, préparez et effectuez vos essais.





Vous analysez les résultats.





Vous rédigez les documentations et les procédures.





Vous organisez les lancements industriels en étroite collaboration avec l’équipe de fabrication et dans le respect de notre politique de qualité et de sécurité alimentaire.






Votre profil

Vous êtes confiseurs, pâtissiers ou chocolatiers de formation. Vous avez une expérience significative et probante en restauration et/ou en artisanat, vous êtes passionnés par les matières que vous travaillez et enthousiasmés par la possibilité de fabriquer des produits de plaisir : alors nous sommes faits pour travailler ensemble !





Pinson, d’authentiques saveurs ! Une équipe pétillante, des idées innovantes.






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